隨著互聯網經濟的不斷深入，越來越多的產業受到制約，無法適應這種新興的經濟形勢，有的傳統的產業甚至在夾縫中尋找一絲生存之地。不得不說，互聯網經濟的發展是非常迅速的，同時互聯網經濟的發展也帶動了很多產業的協同發展，比如旅游行業、商貿行業、零售行業等，這些產業的發展同時也在提升我國的經濟發展，也在為我國的經濟發展做出應有的貢獻。
其實，不論是商貿行業還是其他行業，在互聯網經濟時代都可以統稱為新零售行業，這樣的行業在互聯網經濟時代也是需要跟上時代的步伐的，在傳統的銷售行業做出應有的調整的時期，很多傳統的行業也在隨之做出應有的調整，隨著人們對于食品的追求程度越來越高，傳統的食品產業也在做出相應的調整，尤其是人們對于冷鮮產品的追求程度，所以，傳統的冷鏈技術逐漸走向消亡。
傳統冷鏈企業的消亡，一方面是受到技術制約。傳統冷鏈企業在三四線城市的消費市場中，隨著消費者對冷藏溫度需求的越來越細化，傳統冷鏈企業的基礎設備較差，保鮮、冷藏等功能在運輸過程中無法滿足消費者對商品的細化需求。以肉類產品為例，肉類產品在消費水平提高之后漸漸成為人們飲食生活中的必需品，而肉類消費市場多以生鮮肉、冷凍肉為主導，消費者對各種肉類的保鮮、冷藏需求越來越細化，企業無法通過技術來滿足不同冷藏需求的生鮮和農產品保鮮。在運輸環境上同樣受到企業技術的影響，無法為更遠區域的消費者提供特色生鮮和農產品，市場受限之后，傳統企業市場份額被不斷入局的新企業分割。
另一方面是受到提供農產品產地地理環境制約。在特色農產品供應市場中，大部分特色農產品因產原地交通路況較差，產品運輸保存效果不佳，也無法及時運輸到冷藏倉庫。而經銷商要想在當地建立冷藏庫又要花費大量的時間、精力和財力等資源，導致收入降低。同時，農產品當地的技術基礎較為落后，也容易造成農產品在運輸過程中出現保鮮難。傳統冷鏈企業在標準化、信息化、規?；⒓s化程度上已經無法滿足消費者對食材保鮮需求，市場份額正不斷下降。
可以看出，互聯網經濟的沖擊是非常巨大的，而且，互聯網經濟的發展也是非常迅猛的，只有把握這樣的時機，適時的做出相應的調整，才能在互聯網經濟發展的過程中利于不敗之地，也只有順應這種時代潮流的發展，才能獲得更多的商機，不僅僅是傳統的冷鏈技術，其他方面的技術也是需要做出相應的調整的。